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圓道茶室裝修設計的各種類型分類

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圓道茶室裝修設計的各種類型分類

發布日期:2019-08-27 作者: 點擊:

    茶館:

特色:這些茶館以傳統的茶飲習俗為主,彰顯濃郁的茶文化氛圍。消費者的目標群體是經濟收入較高,文化水平較高,消費較高,對員工素質要求較高的群體,尤其是茶藝。敬茶禮儀。

優點:它不需要太多的營業場所。茶館小巧玲瓏,管理相對容易,利潤率高,總投資小。它具有文化氛圍,使運營商自己優雅。

缺點:客戶群是單一的,總客戶量很小。雖然利潤率很高,但客流很難掌握。它取決于運營商擴大客戶群的社會公共關系能力,而且運營商的質量也很高。消費群體的文化水平和消費觀念對這類餐館產生了更大的影響。 

圓道茶室裝修設計的各種類型分類

    社會綜合茶館

特點:這種茶館的特點是“休閑”; “一碗茶”,“一壺茶”,“一杯茶”不限;客戶年齡,文化,收入,收入不錯,消費三元五元,十元可100元。茶館管理方法也多樣化??腿丝梢月牪桊^的戲劇,吃碗面,擦鞋,甚至管理理發和打牌??梢哉f是一個休閑的小社會。

優點:民俗休閑味道,適合大多數中國人??蛻羧后w廣泛,裝修投資不必太高,從而節省成本,而且運營管理也很廣泛。如果茶室裝修設計位于市中心的大城市,業務不會太糟糕,而且業務風險很小。

缺點:場地面積大,商業環境嘈雜,客戶層次不平衡,容易引發矛盾,需要更好的協調能力,與公共管理部門的關系需要更好,雖然營業額會有所改善不是太低,但利潤率不高,而且經營者往往缺乏成就感,因為項目不夠優雅。


   自助茶館

特色:自有茶館借鑒唐代傳統茶道。它以茶為媒介。它還配有各種干果,水果和當地小吃。它被放置在茶館里,可以自由選擇,根據價格,一些茶館還供應一些素食主食,讓顧客可以吃飽肚子,喝好茶。

優點:客戶群龐大,口感好。即使不喜歡茶的顧客也可能會因為喜歡吃零食或水果而同時喜歡悠閑(特別是女性顧客)而消費。對于客人,他們可以喝茶,并充分。好運,消費也清晰而實惠,為什么不行,即使客人花費心底,消費也更具吸引力,因為使用自我消費,還可以節省人工成本,規??梢源蠡蛘咝?,成本易于控制,茶館容易培養人氣,易建立茶館品牌,發展空間大。

缺點:運營商須學會如何管理,或擁有內部管理人員,學習如何控制成本,系統須健全,并規范運營,否則存在風險。


   復合茶餐廳

特色:這些茶館通常是中式茶館和中式餐廳,或茶和西餐的結合。餐廳的氣氛很濃。

優點:總結為一句話,就是可以吃喝,服務更人性化,特別是在一些小縣城,客戶接觸不習慣單茶,經常吃完后,再喝茶,喝茶的習俗不受歡迎城市的適應性更強,利潤率更高,因此相對容易收回投資成本。

缺點:由于這類茶館正處于茶飲習慣培養的早期階段,商業生活不長,這是一個短期的影響。隨著茶葉使用者對飲茶環境的要求的增加,很容易被市場淘汰。

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   現代茶休息室

特色:這種茶館結合了港臺咖啡館的運營模式,主要以茶為主,供應各種花式飲料,果汁飲料,葡萄酒,商務套餐和西式餐飲(如牛排) )很時尚。裝飾現代而優雅。

優勢:因為客戶群主要針對白領,這類群體有穩定的收入和追求時尚,持久消費,易于鞏固客戶群,以及輕松和諧的管理氛圍。這種模式代表了當代茶館的時尚,這種茶館在年輕人中很受歡迎,并且具有很大的發展空間。 。

缺點:由于小城市的白領客戶群較小,僅適用于大中城市,城市人口較年輕。


   主題茶館

特色:這些茶館以茶為媒介,但商業主題不在茶葉之內。如果在茶館營業場所和古董收藏品中出售一些茶館,一些茶館出售茶具和茶葉;有些是茶館風格的茶館,有特定于茶的團體。這樣的餐廳面積不宜過大。

優點:空間有限,可以無限制地開展業務。它可以將經營者的個人利益與茶館的運作相結合,充分利用茶館的空間作為展示其他項目的平臺。主題充實而清晰。

缺點:吸收普通客戶的消費可能并不容易。

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本文網址:http://www.s7australia.com/news/489.html

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